桂圆柿饼蜜饯

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  柿饼500克,桂圆20枚,山药20克,莲子20克,党参15克,生黄芪15克,蜂蜜、红糖、香精各适量。

  将柿饼每个切成4瓣,桂圆去皮核,山药去皮切块或片,莲子去皮心,黄芪捣碎。把全部原料装入瓷罐中,加入蜂蜜、红糖、水和香精,用文火蒸2-3小时,若有汤汁则用文火煎熬,浓缩至蜜饯状,凉后即可。

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